Trong sự phong phú về nguồn thực phẩm của biển và sự độc đáo của cách chế biến, Phú Quốc có những món ăn được nhiều người ưa thích, bởi nó cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe của con người.
1. Gỏi cá trích Phú Quốc
2. Rượu Sim Phú Quốc:
3. Nấm Tràm Phú Quốc.
4. Bánh Tét Mât Cật Phú Quốc:
Tham quan chợ Dương Đông - ngôi chợ lớn nhất của huyện đảo Phú Quốc - khách ngợp mắt trước đủ loại hàng hóa "nhập" từ đất liền hoặc từ các tàu biển. Nhưng thu hút khách phương xa nhất vẫn là những đòn bánh tét mật cật.
5. Nước Mắm Phú Quốc:
6. Hồ Tiêu Phú Quốc:
Hồ tiêu Phú Quốc có vị thơm và cay nồng, và đặc biệt là đậm vị hơn nhiều loại hồ tiêu đến từ những vùng miền khác, trong đó phải kể đến tiêu đỏ. Tiêu được người dân Phú Quốc thu hoạch từng đợt chín và chủ yếu là bằng thủ công, chọn lựa những quả chín riêng thành 3 loại (tiêu sọ, tiêu đen và tiêu đỏ).
